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海家羊肉汤是久负盛名的鲁西南风味小吃，迄今已有几十年的历史。

    海家羊肉汤以精选著名的鲁西南青山羊为主料，配以十几种佐料为辅料，以海家祖传加工工艺精制而成。其汤具有亮、白、浓、香之特点，入口滑利爽口，香而不腻，余味绵长。

    近年来，海家羊肉汤在总结前辈传统经验的基础上，集科学和营养为一体，几度改进配方和工艺，使海家羊肉汤在传统风味的基础上，更兼具壮身补血的食疗之功效。

    清真回民海家羊肉汤已从原来的店铺经营转化规模和连锁经营，除原来的老店外，又增加了一部分店，营业面积总计约 500平方米。而且近期拟在其它县、镇开设分店。海家羊肉汤正以现代化的经营理念，灵活多样的经营方式和优质周到的服务赢得家乡人民的喜爱，并吸引了全国各地来菏观光游客的喜爱他们都以品尝海家羊肉汤为乐事，借用一老华侨的话说：“喝了海家羊肉汤，才算到了牡丹乡”。由此看来，海家羊肉汤与菏泽牡丹一样，为菏泽露了脸，争了光。

     鉴于海家羊肉汤的模范经营和贡献,历年来多次受到菏泽市及牡丹区有关部门的嘉奖.
     九六年被牡丹区委授予"十佳个体经营者"称号:
     九八年被市工商局和个体劳动者协会授予光彩之星称号;
     九八年被牡丹区工商局和牡丹个体劳动者协会授予"光彩之星"称号"
     九八年被市委、行署授予“模范个体工商户”称号；
     九九年被市个体劳动者协会餐饮行业委员会授予“地方名吃——海家羊肉汤”称号。（此为菏泽唯一获得此殊荣的单位）
    二○○年四月被菏泽贸易委员会授予“菏泽名吃——海家清真原味羊肉汤”称号；
    二○○五年五月被山东省贸易办公室和山东省名小吃认定主委会授予“山东名吃——菏泽清真原味羊肉汤”。

        正是菏泽人民的厚爱和权威部门的认可褒奖，才是海家羊肉汤得以发扬光大的动力。作为一名餐饮业的经营者，海家羊肉汤愿为祖国的饮食文化添砖加瓦，为丰富菏泽人民的生活竭尽全力，也为打造地方名吃作出自己应有的贡献。

为使名吃走出家门，让天下食客广结食缘，诚邀各地美食经营者加盟本店，加盟电话：13953007771 5630333 6053332   （下岗再创业者条件优惠）

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